(株)サンマルクホールディングス【3395】の掲示板 2015/04/08〜2017/06/18

近所のサンマルク（ベーカリーレストラン）が閉店してしまいました。
この掲示板ではビジネスモデルが賞味期限切れとか勝手な事を言っている人がいますが、
個人的需要としては全くそんな事ありません。焼きたてのパンを食べ放題に食べさせて
くれる店など他に見当たらないからです。
最近、パンの食べ放題を堪能したいというだけの為に行くにはちょっとメニューの単価が
高いモノにシフトしすぎかなぁという感想はありましたが、未だに時々は行きたいと思う
店です。
そこいくと、サンマルクカフェとか全く行きたいと思わないのですが、あっちのほうが
儲かっているの？ホントに？
ベーカリーが閉店する中、カフェは近所に２店舗も残っているのだが、殆ど利用しない。
あれこそ、安く飲める競合コーヒー店が山ほどある中、ビジネスモデルとしては微妙と
しか言いようがないように思うのだが。実際、満席になってるのを見た事がない。
大抵は席が半分以上空いている。
そこいくとベーカリーは満席で待ちになる事も多く、そこそこ入っているように思って
いたのだが・・・
以前はこちらの優待券を狙っていたのだが、買いあぐねているうちに飛んでしまい、
結局今だ株主になれず。しかしベーカリーが閉店では、株主になる意味すらなくなって
しまったなぁ。