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イフジ産業(株)【2924】の掲示板 2015/04/28〜2023/08/28
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>>353
> 今後の日本経済を考える上で、重要なキーワードが「人手不足問題」です。
> 「生産性向上」が必要差し迫っている切実な問題なのです。
> ある意味、日本でもイノベーションが起きつつある段階です。
> だから人手不足に対応したソリューション企業に注目するべきです。
> 分かりやすい例を出すと
> 大手外食企業では、慢性的な人手不足もあって、できるだけ簡便な調理法で
> 美味しい料理を提供したいとのニーズが強まっており、
> それが「カット野菜」「真空加熱野菜(加熱調理済の野菜のこと)」「液鶏卵」であったりする訳です。
>
> 従って、イフジ産業も注目されている訳です。
「有効求人倍率がバブル期を超す」とニュースになっている通り、人手不足が深刻になりつつあります。
カット野菜の(3392)デリカフーズやイフジ産業が上昇する理由(証拠)が、
生産性向上というキーワードに尽きます。
cor***** 2017年4月28日 14:40
>>327
> なるほど・・・カット野菜ですか。確かに、液卵と近い部分もあるかもしれませんね。
> 飲食店もそうですが、パンや洋菓子については、これから景気回復や高齢化の追い風の中、個人経営店舗の増加も見込まれるんじゃないかなあと思います。そういったところへも、安定して扱いやすい鶏卵を提供できれば、かなりビジネスチャンスは広いですね。
お返事ありがとうございます。
今後の日本経済を考える上で、重要なキーワードが「人手不足問題」です。
「生産性向上」が必要差し迫っている切実な問題なのです。
ある意味、日本でもイノベーションが起きつつある段階です。
だから人手不足に対応したソリューション企業に注目するべきです。
分かりやすい例を出すと
大手外食企業では、慢性的な人手不足もあって、できるだけ簡便な調理法で
美味しい料理を提供したいとのニーズが強まっており、
それが「カット野菜」「真空加熱野菜(加熱調理済の野菜のこと)」「液鶏卵」であったりする訳です。
従って、イフジ産業も注目されている訳です。