イフジ産業(株)【2924】の掲示板 2015/04/28〜2023/08/28

>>353

> 今後の日本経済を考える上で、重要なキーワードが「人手不足問題」です。
> 「生産性向上」が必要差し迫っている切実な問題なのです。
> ある意味、日本でもイノベーションが起きつつある段階です。
> だから人手不足に対応したソリューション企業に注目するべきです。
> 分かりやすい例を出すと
> 大手外食企業では、慢性的な人手不足もあって、できるだけ簡便な調理法で
> 美味しい料理を提供したいとのニーズが強まっており、
> それが「カット野菜」「真空加熱野菜（加熱調理済の野菜のこと）」「液鶏卵」であったりする訳です。
>
> 従って、イフジ産業も注目されている訳です。

「有効求人倍率がバブル期を超す」とニュースになっている通り、人手不足が深刻になりつつあります。
カット野菜の（３３９２）デリカフーズやイフジ産業が上昇する理由（証拠）が、
生産性向上というキーワードに尽きます。