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(株)ピックルスコーポレーション【2925】の掲示板 2015/04/28〜2018/03/19
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>>548
欧米はピクルスですね。ピクルスも漬物と同じようなものですね。
ピクルスも乳酸菌発酵食品ですね。乳酸菌が発酵をすることによって、乳酸などが生成されるためすっぱい味がしますが、日本人には酸っぱすぎるかも。キムチももっと酸っぱくても良いはずなのですが、日本人好みで酸っぱさを抑えているようですね。
blu***** 2017年3月6日 10:07
>>540
漬け物とかキムチって外人は食べんのかね?