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(株)ユーグレナ【2931】の掲示板 2017/09/22〜2017/10/26
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>>588
GENKIプログラムの食育活動(2017年8月の活動報告)
5月に実施した血液検査の結果がでたので、その診断書を子どもたちのご両親に渡しました。貧血状態の子どもが多かったため、ご両親に医師から状況を説明した上で食育活動を実施しました。
(1)食生活
日本ではサラダというとレタスやトマトなどの野菜を思い浮かべますが、バングラデシュではスライスされたキュウリと小さな玉ねぎのみです。そのため鉄分を十分に摂取できず、貧血状態に陥りがちです。出来るだけ鉄分を摂ることができるよう「ラルシャック」(写真-2)という、ほうれん草に似た野菜を週に1回は食べるようアドバイスをしました。親たちには栄養を摂るにはお金がかかるという認識があります。しかし工夫次第ではあまりお金をかけなくても栄養が摂れる、という知識を共有ししたところ、お母さんたちも「早速実践してみます!」と前向きな姿勢を示してくれました。
*** 強く買いたい 2017年10月7日 20:20
>>587
おそらくなんだが…
これは黙っとこうと思ってたんだが、あまりの効果に、村人たちが秘密にしているんじゃないかと…
これは俺たちの村だけの財産だ、と。
現地に歴史を作ったんじゃないかな?
バングラデシュの至宝として100年後くらいにニュースになるかもしれん…(๑╹ω╹๑ )