(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2018/05/18〜2018/05/23

フランチャイズも好調なようだ。

　幸楽苑 中華そば＝チャーシュー増量、ギョーザ＝肉の量1.5倍 看板商品刷新で反転攻勢へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5/19(土) 18:40
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品産業新聞社ニュースWEB

　新井田副社長は、新商品の発表に合わせ今期施策として、〈1〉筋肉質な経営〈2〉味の改革〈3〉資産を活用したマネタイズの3つの変革を発表した。

〈3〉では、既存店舗をペッパーフードサービスが運営する「いきなりステーキ」に業態転換し、資産を活用した新たな収益確保を目指す。

　既に6店舗を転換しており、いずれも想定値を上回る売り上げで推移しているという。
食品産業新聞