掲示板「みんなの評価」
- 強く買いたい
- 買いたい
- 様子見
- 売りたい
- 強く売りたい
直近1週間でユーザーが掲示板投稿時に選択した感情の割合を表示しています。
- このスレッドは終了し、閲覧専用となっています。
- コメントの投稿、最新コメントの閲覧はこちらの最新スレッドをご利用ください。
掲示板のコメントはすべて投稿者の個人的な判断を表すものであり、
当社が投資の勧誘を目的としているものではありません。
-
レアと生は同じ意味だろ!
ステーキなんだから表面やかんと提供できん。表面に火を通して殺菌せねばな。肉の厚さや焼き方によって、中身は生だ。これを一般的にはレアという。 -
ペレット使わずに食ったけど、問題なし。
レアは肉汁を味わいたい時に良い。
ペレットはレアが嫌な人が使うものだ。 -
いきなりステーキもステーキガストも所詮はバイトに専門的なこと聞いてもトンチンカンな回答が来るかもと身構えた方がいい。
バイトはバイトでしかない。 -
特許なんてどうでもいい。
美味しくて腹に貯まればどれも同じ事。
あとは安くてたくさん食えればそれでよし。 -
1000
いきなりステーキでは、
肉マネーの1000円分のクーポン使った後にグルメカードの支払いはできないとバイトに説明された。
仕方なく、グルメカードの発行母体に問い合わせたらば、クーポンと併用して支払い可能とのこと。加盟店はいかなる理由でも、グルメカードの使用を拒否できないと説明された。
たとえば、クーポンとの併用禁止や、電子マネーとの併用禁止だ。 -
1001
おいおい。それマジに言ってんのか??
レアは生に近いが火がちゃんと入った温かい肉であって生肉とは違うぞ?
んじゃ何か?貴方の言うレアで焼かれたステーキの表面を削いで見た目生肉として提供してもレアと言い切るのか?
それはレアじゃなくて確実に生肉。こんな事「いろはのい」
取り敢えず美味しんぼ全巻買って来い。 -
1003
公益財団法人 日本食肉消費総合センター
見て来いよ -
-
1005
漫画に書いてある内容がソースなんて小学生かよ。
大人なのに恥ずかしくないの? -
1006
じゃあ、冷たいのかよ。それはレアじゃなく生肉だっつーの。
内部温度55~65℃以下とは書いてあるが、それは常温肉なら常温って意味じゃねーぞ?
普通はチルド保存だろうから、チルド肉をレアで焼いたら表面だけ焼けていて内部は冷たい肉をステーキと言って食わせる店を教えてくれ。ガチに。
ちなみにな、それは「肉のタタキ」っていうステーキとは別の食いモンじゃ(笑 -
1007
ステーキ好きが、一般常識を無視して
レアは生じゃないと言い張ってるだけかい?
カレーは飲み物ですというのりか?
上手に焼けば、生の状態でも中心は熱いんだよ。
下手くそが焼くと中身が冷たいもんが出てくる。
ただそれだけだ。 -
1008
レアは生とは違いますよ。
生はロー(raw)です。
evaさんが正しい。 -
1009
私が話してるのは中心部の話ですよ。
外は焼けて中が生なのがレアです。 -
1010
レアは外だけ焼けて殺菌する。
中身は生だから旨いの。 -
1011
中が生でないのはミディアムという。
-
1012
レアの中心部が生でないなんて定義してるもんがあるなら、きちんと情報源出せよ。
いきなりステーキの公式サイト見てきたがそんな記述見つからなかったぞ。
美味しんぼは漫画で架空の設定だから、論外な。 -
1016
香ばしく焼けてるね^_^
-
1017
おいおいおいおい。
分が悪くなりゃエラく話が変わって来たなぁ。
ってか、話を変えるのなら、まずはログを消せ(笑
─────────
>>992
レアと生は同じ意味だろ!
ステーキなんだから表面やかんと提供できん。表面に火を通して殺菌せねばな。肉の厚さや焼き方によって、中身は生だ。これを一般的にはレアという。
─────────
どこに中心部が生って書いてある??
ちなみにな、ワイルドステーキを提供されて速攻生の状態で食ってみ?
恐らく歯が立たないから。
(ワイルドが固いって言う人間は店員の言う事を聞かずにソースをぶっかけて食う)
じゃあ、いき!ステのワイルドは【中身が生でレア】と言って提供してるじゃんって逃げ道があると思うだろうが、
店員は提供時に「表面だけを焼いていますのでお好みの焼き加減まで焼いてからソースを掛けて下さい」って言うからな。
表面以外は火が入ってないから自分でレアにしろって事。
じゃあペレットで焼けば同じだろって思うだろうが、ココでいき!ステ特許の素晴らしい特許付き鉄板。
ドラえもん風に言って欲しいか?
「パラララン♪一気に300℃まで加熱できるのに~20分たっても80度程度に熱が保たれる特殊鉄皿 特許取得済ぃ~」
所でチルド肉をレアのステーキにする時に表面だけ火を通して中は冷たい肉を提供するステーキハウスって何処よ。
プリーズ!
え?チルドであっても表面を焼くのだから冷たくなるなる??
それは何故冷たく無くなるのか知ってるかい?ハンドパワーじゃないぜ?
火が熱伝導と言う物理的な話で肉を伝わって来て温まってるんだぞ?
ちなみにな、仮にだ、仮に。中心部胃が今で火が通ってしまった貴方の言う
「>>1008
私が話してるのは中心部の話ですよ。
外は焼けて中が生なのがレアです。」
・・・中心部以外には確実に火が通ってしまっていたら、それは確実に言えるが「レア」じゃない。 -
1018
ちなみに、今から職場から離れて家に戻り酒を飲むから、あとのお相手は誰かに任せた。宜しく。
-
1019(最新)
誤字発見
─────────
ちなみにな、仮にだ、仮に。【中心部胃が今で】(←正しくは「中心部まで」)火が通ってしまった貴方の言う
「>>1008
私が話してるのは中心部の話ですよ。
外は焼けて中が生なのがレアです。」
・・・中心部以外には確実に火が通ってしまっていたら、それは確実に言えるが「レア」じゃない。
─────────
読み込みエラーが発生しました
再読み込み