(株)ＤＤグループ【3073】の掲示板 2018/06/12〜2019/07/05

藁焼きを看板に掲げてる店が去年から見かけるようになってきたね。
東京で3、千葉で2店舗DD外の「わらやきやりまっせ」店に行ったけどどこも美味しくなかったね…

カツオのタタキは、まだ知名度のわりに本場との差が有る料理だから、類似不良店に足を引っ張られないようにしっかりやって欲しい。

美味いの出しとけば良い時代じゃ無くなりつつあるのが悲しいが、ライブクッキングとしては優秀な部類だからまだやれると思う。