アークランドサービスホールディングス(株)【3085】の掲示板 2015/04/08〜2017/06/19

つい最近株主になり、近くに店舗もあったので、かつやのチェックしてきました。
本当は買う前にチェックすべきですが・・・
近くにある同種のロードサイド型の吉野家、すき家等に比べて持ち帰りのお客さんが多いですね。
持ち帰りで4,5千円のお客さんもいて、座席埋めないので効率良いですね。
ただ、持ち帰りのお客さんで入り口レジ回りがワチャワチャしてしまうのはマイナスかも。
注文決めたら皆で待ってないで、受けとる人だけ残して車に乗ってれば良いのに、って思うのは自分だけかな？
後、お客さんの年齢層もやや高めな印象。
オペレーションで気になったのは、伝票が手書きだった事ですね。
オーダーシステム入れても売上上がるわけではないですが、今時手書きか、とちょっとびっくりしました。
肝心の味の方は、800円ぐらいであれだけのトンカツ定食食べれたら合格だと思います。
ということでホールド決定です。