オイシックス・ラ・大地(株)【3182】の掲示板 2015/04/08〜2018/01/31

調理簡単「ミールキット」広がる　

2017/8/28 の日本経済新聞夕刊及び電子版からの要約

　下ごしらえをした食材と調味料をセットにした「ミールキット」が広がっている。高級スーパーの紀ノ国屋（東京・港）は三井物産と組み・・・。
オイシックスドット大地はローソンと連携して店頭販売を始める。ミールキットは米国で普及し、大手のブルーエプロンは６月に同国で上場した。簡単調理で家事の時短につながるため、日本でも共働き世帯の需要をとらえている。
オイシックスは今秋から、資本提携先であるローソンの一部店舗でミートキットの販売を始める。既に7月からローソンのネット通販で魚を使ったサラダなど5品目を提供している。豚のしょうが焼きセット三人前で価格は2246円。
利用者は、サイトでレシピを選び、作り方を確認できる。気に入ったら夜までに注文すれば翌日に届くようにする。
30~40代の働く女性や子育て中の女性を中心に利用を見込む。

なお、ミートキットの市場は欧米等、世界でも広がっているとか・・・