(株)関門海【3372】の掲示板 2018/05/01〜2020/05/19

>>195

こんにちは～
鱧料理(松コース)食べました。
淡白な味で旨いと感じましたが、焼き鱧は網にくっついてしまい、食べ難かったです。
湯引きは花が咲いたように綺麗な盛り付けでした。
鱧鍋は出汁に潜らせると、パッと丸まり食感も良かった。
素麺も入ってお腹いっぱいになりました。
夏バテ気味なので、あっさり淡白なのが嬉しかった。
後一枚残っているので、秋口の頃にまた行こうと思います。
秋鱧は脂が載って旨いと聞いた事がありますよ。


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