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(株)関門海【3372】の掲示板 2018/05/01〜2020/05/19

中国で煮たり、焼いたりするのは、安い養殖のメフグで、ここは養殖トラフグがメインの高級店としての展開だろう。競合は同じ日本式のふぐ店や和食の高級店あたりか。