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1023(最新)
セグメント利益では、うどんが9億円、牛丼が38億円だったよ。当方の意見は取り下げます。宜しくお願いします。
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1022
(*´з`)お返事ありがとうございます
(*´з`)そうなんですよね臭いっていうと語弊がありそうなので書き込みにくかったのですが、やはり現地の人も、そう思うのだったら大丈夫ですね、この前、キンメダイをもらったのですが、それも身が柔らかくて難しかったです
(*´з`)せっかく応援してるなら上手く行かない方を考えるよりも上手く行く方を考えた方が楽しいですよねぇ
(*´з`)鮭おにぎりですが握り方なのか米なのか美味しくないですか?あれはヤバい
(*´з`)貧乏でも面白おかしく生きてます(爆 -
1021
はなまるは旨くないから
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1020
太刀魚には、塩と抹茶粉末と緑茶が添えられた小皿が出て来ました♪♪♪
hazさんが仰る水臭さを消すためでしょうね(^^)
一品づつ食べ方を説明してもらえるのもまきのの楽しみのひとつです(*^^*) -
1019
はなまるはセグメント売り上げはいいのだけど。利益は減少してる・・・。
吉野家 セグメント別売上高構成 前期比 1.8%増 セグメント比利益構成 前期25.6%増
はなまる セグメント別売上高構成 前期比 11. 0%増 セグメント比利益構成 前期19.0%減
です(>_<) -
1018
お疲れ様です。店鋪数では貴長の認識と同じ。ただ利益という点では牛丼では苦戦していて、うどんの方が儲かっているはずだよ。
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1017
吉野家の60期報告書(最新版)には、国内の店舗数、吉野家1910店舗、はなまる462店舗。(2017年2月期末)うどん主力説は違うよ・・。海外でも吉野家700店舗近くで、なままるは30店舗くらいだし。
ここも確かに、「長期ビジョンNEW-BEGINNGS 2025」 ってのを掲げているけど。
Tポイントデーターで客を取り込もうとか・・・はなまるうどんと人気アニメのタイアップとか、11月から冬の名物鍋膳も始まるだとか、ここにがんばってます。
丸亀にも電子マネーやクレジットなどの整備をして、ポイント顧客情報で集客力つけるも大事だし、夏のメニューが弱いなら、開発も頑張ってほしいです。丸亀製麺にも伸びしろがあるように思うので・・ほんと頑張ってほしいですね^^ -
1016
香港雲南ヌードルが成長力を維持してくれて、連結対象となる19年3月期には、売上230億円、100店鋪、最終利益30億円ほどになっていて欲しいよ。そのためには20%〜30%成長/年が必要だけどね。その可能性がないわけではない。
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1015
太刀魚は、一番調理しにくい魚らしいです。 その現地の人の話によると、どんだけ新鮮であっても太刀魚だけは
水臭く、食べる代物ではないらしいです。タタキや煮物にも調味料が染み込まず、太刀魚の水臭さが勝ってしまうそうです。ですので素揚げで食べるの一番いいとのこと。揚げたあと、塩や岩塩で味を調えるのがいいのだとか。
カニカマ・・確かに大きいですよね。インパクトありすぎて食べにくいまで考えなかった(;´・ω・)
何気にイカ天も大きさばらばらじゃないですか・・一番大きいのをつかさず、取ります(せこいです(>_<))
鮭おにぎりがずいぶん前に140円→230円になったんですが、大きすぎて、140円のサイズに戻してほしい。
戻してしまうと、採算が取れないのかな。
いつもポエムが面白いです(#^.^#)また書いてくださいね。・・夜中よく噴き出します(*´ω`*)。
あ、そうだ、「譚仔雲南米線 ブログ」 で検索したら、味のこと書いてた人がいますよ~。
丸亀の買収じゃない方を絶賛してたけど・・・。「譚仔雲南米線」成功してほしいな。
日本にも試しに出してもいいかもな~。食べてみたいし~♪ ではでは また(*'▽')。 -
1014
吉野家の稼ぎ頭は牛丼ではなく、うどんだというよ。牛丼一本足打法から脱皮した点では、トリドールにとっても参考となる事例だと思うよ。うどんを超える事業創出をしないとね。トンカツや天ぷら、eコマース、ヘアカラー等等、候補は沢山あるけど、ものになるかどうかはまだ手探り状態。いまが正念場なのかな。
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1013
丸亀大好き100株ホルダー
釣りをしていて、たまに結構良い型のタチウオが釣れるのですが
素人ながら中々むずかしいんですよね調理が(*´з`)素揚げに天ぷら食べてみたい♪
カニカマでかすぎませんか?嬉しいんですけど食べにくいのが難点な気がします
皿にも乗り切らない(*´з`)インパクトはあるけどもー
(*´з`)昔ガ〇アかなんかで丸亀製麺のTV観てパートのオバちゃん店長がーみたいなのをしてた気がするんですけど
未だに、そんな感じなのですかね?
すみません、うろ覚えで間違ってたら -
1012
我が家にも・・トリドールさん以外の召集令状が届きました。
たくさん召集通知が来たので、写メでも取ったら面白いかなって思ったけど・・・。突っ込まれたら返しができないので割愛で( ゚Д゚)。見たいという方はコメ頂けたら考えます(笑)。
太刀魚かぁ・・・屋久島で食べたきりだなぁ・・・・。現地の方が「一番おいしい食べ方は素揚げだ」と言っていたのを思い出しました(*´ω`*)。
金曜の夜、家族をねじ伏せて、丸亀へ。
半額の翌日だから空いてると思ったのですが、たくさんの人がにぎわっていました。店長の方はお休みを取っていたみたいで3日間激戦だったんだと思います。チラシの割引券と子育て支援の恩恵をうけ、(アプリまで使ったらいくらまで割引やねん状態で躊躇して出さなかったです)家族たちは人が多いのが苦手なので、少し早く帰りたそうでしたが、天丼とうどんを私は恩恵の釜揚げうどん大とカニカマを食べました。カニカマ・・アツアツで食べたのですがすごくおいしかったです。食べてない方期間限定らしいので 一度は食べてみてください(*'▽')。 -
1011
家はまだ届かないです、12000株ですか、凄すぎるー(-_-;)
とっくに売ってしまった淺沼組は届きましたが。。。
結局まきの、回転が速く20分待ちで済みました!!
カウンターの後ろの長椅子で待ってる方が気になるのか皆さん食べ終わられるとすぐに席を立たれますね
白子食べましたよ(^^)
まず1点注文して食べれそうなら追加しようと思いましたが、前はポン酢おろしだったのに
普通の天つゆおろしに変わってしまい、ちょっとしつこ過ぎてダブルは無理でした。。。
今日の一番は太刀魚でしたが、どれも美味でした(^^)
一人で来られている女性客が結構多いのに驚きましたが
衣が少ないので女性にも受けが良いのでしょうね♬
全国展開が待たれますね、ぐるなびさんの為にも。。。ですね(^^)/ -
1010
本日、招集令状無事到着しました! 笑
ビギナーさん、まきの並んで白子天タブルにありつけましたか〜? 笑
本気と書いてマジ羨ましいわぁ。。。 -
1007
まきのも、十二分に成功し得るビジネスモデルだと思うよ。ただ店鋪展開がないんじゃ、宝の持ち腐れだよ。担当者にはもっと気合いを入れてもらいたいよ。
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1006
まきの天神橋店只今店外だけでも10人待ちです。。(^_^;)
中待ちを含めるとかなり待つことになりそう。。(>_<)
やっぱり大人気です(*^^*) -
1005
(*´з`)譚仔雲南米線←これって何て読むの?
(*´з`)スパイスぃーかぁ食べたいですなー
(*´з`)どなたか食べた方いらっしゃいます?この形の店舗でなら日本のフードコートなどに進出する形には、ぴったりかと
(*´з`)店舗が小さくても形態としてはスガキヤやSUBWAYのような展開も可能かと
(*´з`)世界のフードコートは屋外な形も多いので、そんなところにもピッタリかなぁ
(*´з`)どうしても店舗展開が必要なレストランや焼き鳥屋などが多かったトリドールさんですが
(*´з`)車の移動販売などで食べるラーメンなどの簡易カップでも可能な業態
(*´з`)よくアメリカのドラマで出てくるチャイニーズレストランの紙包装のパック(名前は知らない)とか
(*´з`)小型で出せるところがあればどこでも出せる魅力がある店舗な気がする
(*´з`)なんつって(てへぺろ -
1004
会社中期計画によれば、東京五輪の2020年度の計画を2067店鋪としているようだけど、こんな進捗で大丈夫なんだろうか。経営戦略部門は果たして機能しているのかな。
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1003
6000店鋪達成に関しては、社長が不退転の決意で臨んでいるかどうかだね。言い訳を準備しているようなら、もう風呂敷を畳むべきだと思うよ。
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1001
トリドールが本気で6000店鋪を狙うなら、2020年までに3000店鋪は達成しておきたいところだね。後半の5年で3000店鋪をやり切ったとして6000店鋪。東京五輪までが一つの勝負。それまで毎年100店鋪の出店ペースに終わるようだと、ここの6000店鋪計画は単なる絵空事になるだろう。
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