(株)リンガーハット【8200】の掲示板 2018/04/05〜2019/05/28

>>352

> 外食系は次の決算発表は要注意でしょうね・・・
> 人件費増に加えて猛暑で原材料が高くなる・・・
> つまり、単純に粗利が少なくなるでしょう・・・


そんな外食系の中でも、リンガーは周知のとおり、全国に散らばった契約農家から野菜（キャベツ・にんじん・ねぎ・玉ねぎ・ニラ・小ねぎ）を購入している（リンガーのＨＰ参照）。

なかでも、もっともたくさん使うキャベツについては、供給体制（価格・量）にかなり自信を持っているようだ。

即ち、リンガーは、他の外食系よりも有利であると言えるのではないだろうか・・・