(株)松屋フーズホールディングス【9887】の掲示板 2017/06/07〜2019/03/06

横浜駅西口の｢松乃家｣が｢松のや｣に代わり、店舗も場所が違うため、座席数は倍以上に増えたように思う。
そのおかげもあって、ランチタイムでも食事が終わってから少しのんびりできる。以前の狭い店では、正午過ぎには客が入り口で行列を作って、食事後はすぐに出なくてはいけないような雰囲気があった。それがなくなっただけでも今回の移転・改装はありがたい。給茶器があってお茶もセルフなので、むしろ気兼ねなくなった。

こういった変化が今後の人件費、売り上げ・利益などにどのような効果をもたらすのか私には予想できないが、どちらかと言えば良い方向なのだろうと考える。優待券がなくなったら、自腹で食べに行く気持ちにもなっている。