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我、我のみの道を行く FXの巻♪の掲示板

味噌と言えば、徳川家康は戦いへ行く兵士に味噌を丸めて乾燥させた奴を持たせたとか・・
暑いときには塩分補給にもなったでしょうし、なかなか細かい所に気が付く人だったようですね
そうでなければ、リーダーの資格はないとも言えます・・

うすくち醤油は塩辛いですね、出汁を前面に押し出すためには醤油の風味を抑える必要が有るからでもあるでしょうね、つまり薄口を少し使うだけで済ます・・・・

そういえば、九州の甘い刺身醤油は高いですが良いですね
ドロドロするほど濃い醤油ですが、甘くて塩辛さを抑えた奴です・・・

今日は帰りに、ウナギを買ってきます・・・