食品株大好き主婦の、食堂日記の掲示板

里芋にこんなに種類があるとは知りませんでした。皮をむく前に塩もみ、ゆでる等の手間をかけないと食べられない芋なんで、あまり料理していないです。私実は、和食苦手でした。
むいている里芋や冷凍食品は味が落ちているんですが、買ったときに皮をむくことのできる機械があれば便利ですね。家に帰ってすぐに調理できますから。