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>>161346

なまたん、オイスターも良い調味料。
でも、日本人の料理は「さしすせそ」
煮物は、本だし・砂糖・醤油、(あれば酒や味醂)で出来るよ。
じつは、エバラすき焼きのタレは上記の混合。少し甘めの煮物が出来るよ。

なまたんの場合、炒め物の場合は焼肉のたれにオイスターは隠し味で少量。
まだ若いし身体使うから、少し濃い目の味つけかな^_^
ま、本来はさしすせそを覚えると良いのだがね。ガンバ！