クックビズ(株)【6558】の掲示板 2018/02/07〜2019/04/14

外食の求人がどれだけ厳しいか、そんな状況で採用コストを掛けれるわけないじゃん。
ましてや外食はマーケットが縮小していて
本当に生産性を上げるのが大変なんです。
あの鳥貴族でさえ！たった数十円の値上げで客足減るというね、そんな中外食の人材確保は相当ハードなのです。過去に外食がサービス残業やらワンオペやらでそれが当たり前になってて外食で働くのは敬遠されるよね。
サービスが対価として支払われない文化の日本ではなかなか難しいのだと思います！
ゴールだと言われても仕方ないね。