ＳＦＰホールディングス(株)【3198】の掲示板 2018/09/13〜2019/04/22

11/30の昨夜というより、12/01のAM01:30に渋谷の道玄坂の磯丸水産に行きました。
終電に乗り遅れたため、始発AM04:45頃までお店にいました。

AM01:30　客席稼働率15%
AM02:45　客席稼働率50%
AM03:45　客席稼働率75%
AM04:30　客席稼働率95%

上記の稼働率の数値は、席の埋まり具合の見た目なので、かなりアバウトなのですが、
AM02:30頃から、急に混み始め、AM04:00にはほぼ満席。

その時間帯でも
「（客）これから10人なんですけど、入れますか？」
「（店員）満席で難しいですね！」
というやり取り。

渋谷という立地条件がそうさせているのかもしれませんが、びっくりです。
お店の人に聞いたところ、クラブ帰りの若者たちが、AM02:00～の時間帯で来店するらしく、
珍しいことではないそうです。

因みに、渋谷の道玄坂の磯丸水産は、外国人労働者はいませんでした。
日本人の従業員の給料がＵＰできて彼らの働きも報われるといいなと感じました。