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投稿コメント一覧 (1コメント)

  • ランチメニューの提案
    ガストなどドリンク別料金にしているが一層の事、ドリンク込み価格にしてはどうですか?
    ドリンク別料金だと、「じゃあ、いらないわ」となるけど、「ドリンクバー付き」となると、「何かお得」って感じになる。
    例えばガストなら、日替わりランチ税抜き499円、ドリンクバークーポン価格149円を→ドリンクバー付き税抜き599円にすれば全員ドリンク必須だから、ランチとドリンクの合計価格を下げても今までドリンク頼まなかったお客の分も補うから客単価上がる。
    ドリンクなんて原価数十円だろうし、そっちの方が、主婦はお得感にかられる。笑

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