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投稿コメント一覧 (1512コメント)

  • >>No. 8354

    「少ぉ~しだけ涼しさを感じたので」

    月篇に旨いと書けば脂になる・・・のdebuyaです(爆)。

    さてさて、だから脂って旨いのねって妙に感心している・・・そんな土曜日の昼下がり今宵のホッピー肴を考えねばと御用達のスーパーへ。

    今日は外に出ても先週くらいまでのあの “ ギラギラ ” っとした暑さが少し和らいだので鍋にしようと思います。

    名古屋名物・寿がきや台湾ラーメン(袋)のスープを使った「台湾鍋」を肴にホッピーを飲ります。

    食材は野菜炒め用ミックス野菜(もやし・人参・キャベツ等)とニラ、油揚げ、豚バラです。

    ポイントは油揚げと豚バラですね。

    良い出汁が出ます脂(油)も出ます(爆)。

    辛いスープであと少しの夏を乗り切りましょう。

    〆(肴も兼ねるが・笑)はもちろん残った乾麺を投入。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは「かつ頭W」を肴に飲きます。

    こちらのポイントは何と言っても “ かつW ”  でしょう。

    肩ロース肉の脂が “ 旨い ” (爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6509

    【よったこまいか妻籠宿】

    今朝(18日・土曜日)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は22℃、湿度は50%です。

    日中は29℃まで上がる予報です。

    お盆も終わり朝晩は少し凌ぎやすくなりましたが昼間はまだ暑いです。

    明日も良く晴れて絶好の散策日和になりそうですが、来週の月・火曜日は雨の予報が出ています。

    なんだかホッと一息つけそうです。

  • >>No. 8352

    「脂肉食ばっかりと思いきや」

    実は “隠れ鯖水煮缶詰ファン” のdebuyaです(爆)。

    さてさて、オイラも常に常備してある鯖水煮缶は通常の肉食ホッピー肴を食べた後のリリーフ的存在です。

    もちろん味噌煮や醤油煮などのノーマル味も好きですが水煮は味を “ 自分好みにカスタマイズ ” できるところに良さを感じています。

    上から生醤油や出汁醤油を “ チョロっと ” 垂らしたりポン酢醤油もOk。

    脂足らずにならないようマヨネーズと醤油の組み合わせは “ ベストマッチ ” だったり、ちょっとお洒落にオリーブオイルと醤油だったり工夫してますがそのままの薄塩味だけも良し(爆)。

    まっ結局は “ 鯖の脂が美味くて好き ” なんじゃないかな(やっぱりソコかい・爆)。

    それと鰯トマト煮も好き(笑)。

    ではでは。

  • >>No. 8350

    「アジアンな肴で」

    今年もお盆休みが無いdebuyaです(それに代わる休みも無し・爆)。

    さてさて、その代わりっと言っちゃなんですが “ ホッピー肴で世界旅行 ” を思いつきました(爆)。

    休みが無い分、世界の料理(肴)を作りホッピーを飲る、行った気になる(なんか悲しい・爆)。

    そこで今宵は中国へひとっと飛び。

    四川料理「特製激辛麻婆春雨」を肴にホッピー飲きます。

    豆板醤で辛さを、そして山椒で痺れる刺激を、それをホッピーで流す。

    暑い夏にはピッタリじゃない?(爆)。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは韓国に飛び「プルコギ」を肴にホッピー飲きます。

    ちゃんと脂も補給しなくちゃね(爆)。

    さぁ~て来週末は何処の国へ行こうかな?(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を、そして良いお盆休みを。

    ではでは。

  • >>No. 6508

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(11日・土曜日/祝)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は26℃、湿度は80%です。

    日中は31℃まで上がる予報です。

    とても蒸し暑い朝です。

    今日も夕立は期待できそうにもありません。

    今日からお盆休みという方も多く見られます。

    来週13日(月)はお盆の迎え火です。

    雨の心配はなさそうですが迎え火をする際に火災への用心の為に道に水を撒きます。

    その水に迎え火が反射してより一層幻想的な風景になります。

    是非お出掛け下さい。

  • >>No. 8349

    「残暑お見舞い申し上げます」

    あの酷暑で有名な多治見に親友夫婦が住んでいるdebuyaです。

    さてさて、その奥さん(50代後半)が最初に40℃超えをした日は知らずにノンビリ外で「なんかいつもより暑いねぇ~」っと話しながら優雅にテニスをしていたそうな(倒れるぜ・爆)。

    できればアル中で倒れて下さい冷えたホッピーと冷えたキンミヤ、冷えたグラスを抱えながら(オイラならこっちを選びます・爆)。

    熱中症予防には “ 脂の大量摂取 ” をオススメします(爆)。

    ではでは。

  • >>No. 8347

    「夏バテ知らず」

    嗚呼!、今日も元気だ!脂(油)が美味い!・・・のdebuyaです(爆)。

    さてさて、夏になるとよく『暑くて食欲がない』とか『もう素麺くらいしか喉を通らない』とか言う方がいらっしゃいますがオイラは反対に『暑くて食欲が出ちゃって』や『ガッツリ肉(脂)喰いてぇ~』ですね(爆)。

    お陰様で最近また4㎏ほど成長しました(爆)。

    さぁ~今宵も “ ガッツリ!肉イキますよぉ~! ” ってことで「ポークステーキにんにくバター醤油」を肴にホッピー飲きます。

    1枚約160gほどのヤツを2枚焼きます。

    厚さは1.5cmくらいかな?、そして全長12cmくらいで幅は10cmくらいです。

    また、明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは “ 肉肴第2弾! ” として「チキンステーキにんにくバター醤油」で飲きます。

    うん!、良いじゃない(爆) “ (豚)肉・(鶏)肉・にんにく・バター・醤油 ” 夏のスタミナ食で完璧!過ぎる(爆)。

    これでまた週明けは確実に1~1.5㎏は成長するな(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6507

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(8月4日・土曜日)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は27℃、湿度は66%です。

    日中は33℃まで上がる予報です。

    8月最初の週末は朝から蒸し暑く猛暑・酷暑となっていますが早くから観光客の皆さんが大勢訪れています。

    木曽へ涼を求めていらっしゃいますが残念ながら暑いです。

    熱中症に気を付けて散策を楽しんで下さい。

    今月の行事として13日お盆の迎え火と木曽踊り、16日の送り火があり宿場内は幻想的な光景で包まれます。

    また、25日には「妻籠宿 火まつり」が開催されます。

    どの行事も夜7時からです。

    陽が落ちて多少は涼しくなると思います。

    どうぞお越し下さい。

  • >>No. 8346

    「在庫整理」

    台風と金欠にやられたdebuyaです(爆)。

    さてさて、まだ雨は時折り落ちてくるだけで本格的な降りではありませんが風が強まってきています。

    徐々に近づいているんだなと思います。

    ピークは夕方5~6時頃と言われていますので早く帰ろう~っと(笑)。

    でも、いつ降られるか分からないし風が強いので今宵と明日のホッピー肴を買い出しに行くのを断念(まぁさっきも書いた通り金欠もあるんだけどね・爆)。

    そこで家の冷凍庫や戸棚の中にあるホッピー肴になりそうなものを引っ張り出してきて凌ごう。

    まず今宵は以前呑み仲間から貰った日高屋「冷凍餃子」があったのでコレを焼きましょう。

    コレだけじゃなんなんで何かに書いてあり気になって買ったセブンイレブンのPBブランドで即席カップ麺の「大盛りソース焼きそば」も足してホッピー肴とします。

    また、明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは「マルちゃん正麺」(袋麺)を使って「冷やし中華」を作り肴とします。

    あと業務スーパーで買った「冷凍ハンバーグ」も付けちゃいましょう。

    もちろんスライスチーズと目玉焼きを “ オン・ザ・ハンバーグ ” して豪華に(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6506

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(28日・土曜日)の天気は曇り、予報は雨時々曇りです。

    午前9時の気温は25℃、湿度は64%です。

    日中は29℃まで上がる予報です。

    天気が悪いわりには蒸し暑さを感じます。

    徐々に台風が接近しており妻籠では日付が変わる午前0時頃から午前3時頃が雨風のピークを迎えそうです。

    家の外にある飛ばされそうなものは今のうちに中へ移動させた方が良いでしょう。

    また、23・24日には和智埜神社で祭礼が行われ新調された御神輿が練り歩き大勢の観光客の皆さんから歓声が上がっていました。

    昔からこのお祭りが終わると本格的に夏が来ると言われていますが、今年は6月末には梅雨が明け一足早く夏が来ていましたが、やはり妻籠ではお祭りが終わらないとと思います。

    台風が通り過ぎればまた暑い夏が戻ってきますので是非ご来宿をお待ちしています。

  • >>No. 8345

    「念願の “ アノ! ” 肴で」

    嬉し涙でパソコンの画面が見えないdebuyaです(爆)。

    さてさて、この度いよいよ明日デビューします(爆)。

    そう・・・・・『鰻』デビューです(爆)。

    苦節ウン十年オイラもとうとう『鰻』仲間になります(笑)。

    長かったなぁ~(遠い目・爆)オイラもとうとうここまで来たか。

    いやなにね業務スーパーで売ってたのよ、そんで値段は幾らだと思う?。

    税抜き998円!、税込価格1078円!。

    そして “ デカい ” 裕に30cm近くはあるね、そしてもちろん中国産(当たり前か・爆)。

    良いんだよオイラはコレで十分さ、良く頑張ったよ自分で自分を褒めてやりたいよ(爆)。

    んで今宵は暑い時は “ 辛いもの ” っという鉄則から「激辛麻婆ナス」を肴にホッピー飲きます。

    そして先程からの宣言通り明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは「鰻の蒲焼」を肴に飲きます(あぁ~こうゆうセリフがすらっと言えるのが快感・爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6505

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(21日・土曜日)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は27℃、湿度は72%です。

    日中は32℃まで上がる予報です。

    ここ妻籠でも酷暑・猛暑の日が続いています。

    来宿した観光客の皆さんも余りの暑さにビックリしています。

    この暑さは来週の木曜日あたりまででその後は少し気温が下がる予報となっています。

    くれぐれも熱中症に気を付けて散策をお楽しみ下さい。

  • >>No. 8344

    「夏だ!スタミナ肴&大人の夢が詰まった肴で」

    身体中から肉汁が噴出しているdebuyaです(爆)。

    さてさて、この暑さで痩せてしまわないか心配(爆)なので今宵と明日は “ ガッツリ系肴 ” でホッピーを飲りたいと思います。

    まず今宵は先日呑み仲間から頂いた “ お肉屋さんが作ったのに何故か肉が入っていない ” 「肉餃子」(爆)と、以前居酒屋さんで教わった「ニラのお浸し卵黄のせ」に、マグロにしたかったけど大人の事情(金欠)で「タコの山掛け(トロロ)」を肴に飲きます。

    ちょと脂足らずではありますがとりあえず今、食べたいもので飲きます。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは土曜の脂足らずを挽回すべく “ 肉・肉・脂・脂 攻め、これでもか!祭り ” っていうくらいの「デミグラスソースハンバーグのチーズ目玉焼きのせ」と、「トンカツ」に「ハムカツ」それに「チーズはんぺんフライ」(チーズが被ったが良しとしよう・笑)を肴に飲きます。

    ワンプレートでいきますから言うなれば【大人のお子様ランチ】ってとこでしょうか(笑)。

    どうです?これで少しは出て行った肉汁の補給になるかな(爆)。

    それじゃぁ皆さん良い週末を、そして良い3連休を。

    ではでは。

  • >>No. 6504

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(14日・土曜日)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は27℃、湿度は52%です。

    日中は33℃まで上がる予報です。

    カラっとした暑さとなっていますが宿場散策の際は熱中症に十分気を付けて水分補給や日陰での休憩を挟みながらお楽しみ下さい。

    また『雷注意報』が発令されていますので急に冷たい風が吹いてきたとか、黒い雲が出てきた、遠くでゴロゴロっと雷の音がするなどしたら建物の中へ避難して下さい。

    今日から3連休は良いお天気が続くようです是非お出掛け下さい。

  • >>No. 8343

    「同じようだけどまるで別物」

    孤独のブタdebuyaです(爆)。

    さてさて、先月29日に最終回を迎えた「孤独のグルメ・シーズン7」ですが皆さんは見ましたか?。

    オイラはリアルタイムでは見ていませんが後で無料配信で見ました。

    もう今宵のホッピー肴は “ アレ ” しかないでしょ(爆)。

    そう「ニラ玉」で飲きます。

    アレ?、いつもと “ 字 ” が違うってお気付きですか?。

    いつもは “ 卵 ” っという字を使っていましたが今回から “ 玉 ” に変更します。

    もう調べちゃいましたよ(笑)、卵は生卵のことで調理したものを玉子と呼ぶんです・・・・ってさ(爆)。

    知らなかったわ、あ~恥ずかしい(爆)。

    それはそうと放送で出てきた八丁堀の『中華シブヤ』の「ニラ玉」は今まで作って来たヤツと全然違ってたわ。

    なので今宵はアノ作り方でやってみようと思います。

    豚バラとニラの味付けはたぶんオイスターソースなどを中心に考えれば良いと思ってます。

    玉子は塩とコショーで。

    基本に忠実に今回はキクラゲは入れません・・・・残念(爆)。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは流れで「エビチリ」・・・・っとイキたいところですが大人の都合上(予算)断念(爆)。

    「肉ダンゴ甘酢あん」で飲きます。

    まっ一応中華料理だからイイじゃん(笑)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6503

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(7日・土曜日)の天気は曇り、予報は曇りのち雨です。

    午前9時の気温は23℃、湿度は73%です。

    日中は25℃まで上がる予報です。

    少し蒸し暑い朝です。

    ここ数日間降り続いていた雨も一旦止みましたが予報ではまた夜に雨が降るとのことです。

    ご注意下さい。

    大雨警報や雷・濃霧注意報が発令されています。

    避難準備情報は解除されています。

    しかしまだ南木曽地域バスは運休していますので馬籠宿へはタクシーをご利用下さい。

    またJR中央線は中津川~塩尻間は運転を見合わせしています。

    国道19号は通行できます。

    重ねてご注意下さい。

    妻籠宿へお越しの際は天気予報や交通情報をお確かめ下さい。

  • >>No. 8342

    「脂放浪記」

    豚野郎のdebuyaです。

    さてさて、梅雨明けもしていよいよ夏本番です。

    今日も晴れて暑いっス。

    そんな暑い時、皆さんはホッピーの肴を何にしますか?・・・・・そうオイラはやっぱり “ 豚肉 ” ですね(いや暑くなくても冬でも1年中だけど・爆)。

    牛肉や鶏肉よりもとにかく “ 豚肉 ” です(いや本当は牛や鶏も好き・爆)。

    なので今宵は「豚肩ロースの西京味噌漬け」を肴にホッピー飲ります。

    これはいつものオイラ御用達スーパー精肉売り場で発見し捕獲しました。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは西京漬けの隣りにあった「厚切り豚バラ肉のガーリック醤油漬け」で飲ります。

    厚切り豚バラ肉だけでも興奮するのに更に “ ガーリック醤油 ” っときたので “ 悶絶 ” 尚且つ “ 鼻血ブゥ~ ” です(自爆)。

    あ゛~どうしょう順番を逆にしようかなぁ~迷うなぁ~(爆)。

    そしてそしてコレらに御贔屓お肉屋さん “ 毎週土曜は特売日 ” の「メンチカツ」も付けちゃうよ(爆)。

    脂・揚物番長の名に恥じぬよう頑張りました(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6502

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(30日・土曜日)の天気は曇り、予報は雨のち曇りです。

    午前9時の気温は23℃、湿度は74%です。

    日中は27℃まで上がる予報です。

    朝から少し蒸し暑さを感じます。

    昨日(29日・金曜日)、ここ妻籠がある長野県も梅雨明けしました。

    実に観測史上初の6月中の梅雨明けだそうです。

    明日は良い天気になる予報です。

    来週も雲が多めながらも陽が射し暑くなりそうです。

    宿場散策も日陰での休憩や水分補給をしながらゆっくりと見学して下さい。

    明日から7月です。

    そろそろ夏休みの計画を立てて妻籠にお越し下さい。

  • >>No. 8341

    「ブラックピック ~片っ端から喰ってやるよ~ 」

    糖城大学病院の豚海征脂郎ことdebuyaです(爆)。

    さてさて、今宵のホッピーは「卵かけ御飯」・・・・ではなく(爆)久しぶりの「あんかけカタ焼きそば~当然のキクラゲ大入り」(爆)を肴に飲きます。

    材料は袋入りカット野菜(もやし・多、キャベツ・少、人参・少、ニラ・少)、豚バラ、干し椎茸(戻す)、キクラゲ(戻す)、そしてニラを追加(爆)。

    干し椎茸の戻し汁は後であんかけのスープに使う。

    カタ焼きそばは好みの細麺で。

    そして副菜に先日(21日)が夏至だったこともあり「タコぶつ」を(夏至や半夏生の時にはタコを食べる習慣が昔よりある・・・とのこと / 諸説あり)。

    また、明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは懐かしの「マルシンハンバーグ~目玉焼きのせトリプル」を肴に飲きます。

    「マルシンハンバーグ」を1度に3個喰いは人生初の試み・・・・大丈夫か?オレ(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6501

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(23日・土曜日)の天気は曇り、予報は曇りのち雨です。

    午前9時の気温は21℃、湿度は50%です。

    気温は午前9時の時点が最高で日中は徐々に下がっていき午後3時頃には15℃になる予報です。

    今日は梅雨空ですが明日は晴れて気温も28℃くらいまで上がるとのことです。

    体調管理にお気を付け下さい。

    来週の水曜日以降はまた梅雨空が戻ってくる予報です。

    宿場散策の際の傘の置忘れが増えていますのでご注意下さい。

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