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投稿コメント一覧 (1542コメント)

  • >>No. 8381

    「辛いシリーズ」

    汗をかいて痩せちゃわないか心配のdebuyaです(爆)。

    さてさて、埼玉の友人から送られてきた大量の寿がきや「台湾ラーメン」の中に1種類(2袋)だけ別商品が混ざっていました。

    お礼の電話をした時に話は聞いていたのですが確認していませんでしたが、明日あたり少し気温が低くなるとの情報ですので “ これ幸い ” っとばかりにコレを使って「鍋」をする計画を立てました。

    使うは、寿がきや「名古屋名物 本家 赤からラーメン」で「赤から鍋」を肴にホッピーを飲ります。

    このラーメンは未食なのでどんな味でどのくらいの辛さなのか楽しみです。

    「台湾ラーメン」とどちらが辛いのか(台湾ラーメンは辛いよね・笑)。

    食材はいつもと一緒です(豚バラ&ニラは必須・爆)。

    そして今宵は我らが業務スーパーで初購入した「やわらか煮豚」(安くて旨いとの評判を聞きつけて)と先程、御用達スーパーの鮮魚売り場で棚の奥の方で眠っていた(爆)「甘塩タラ切り落とし」を使って「ガーリックバター焼」を肴にホッピーを飲ります。

    300g位入っていて(持った感じ多分・爆)な、なんと “ 150円! ” なんですのよ、ちょっとそこの奥様(爆)。

    これを “ たっぷり ” のバターとニンニク、黒コショーを利かせて焼けば “ デブまっしぐら ” (爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6521

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(10日・土曜日)の天気は晴れ、予報も晴れです。

    午前9時の気温は13℃、湿度は76%です。

    日中は20℃まで上がる予報です。

    今日明日、そして来週にかけて比較的良い天気が続くようです。

    しかし、来週は日中でも13~14℃までしか上がらず朝晩も一桁台の気温で寒い陽気になりそうです。

    どうぞ暖かい服装で散策にお越し下さい。

  • >>No. 8381

    「寝た子が起きた」

    餃子LOVERのdebuyaです。

    さてさて、あんまり美味しそうな話を見たんで折角、封印していた “ 餃子でホッピー熱 ” が再発してしまいましたよ(爆)。

    確かに近年はラーメンやチャーハンなどがあるごく一般的な中華屋さんもそうですが餃子専門店も増えているようです。

    在住の市内でも歴史ある店から最近出来て店も目につきます。

    ただ、やはり客(自分でもある)の好みもあるので “ この店! ” っとはなかなか言えませんね。

    オイラが好みだった今は亡き店(テイクアウト専門で餃子・鯛焼き・タコ焼きので勝負していた)の餃子が好きでした。

    それ以上の味の店に今のところお目にかかったことがない(もう30年近く前のことなので味覚も変化しているだろうけど)。

    嗚呼、今週末のホッピー肴の青写真は既に出来上がっているのになぁ~(急な変化に弱いタイプ・爆)。

    オイラは次回、今月末あたりを予定してたのに(爆)。

    それと本場中国では「餃子」は “ 主食扱い ” で日本みたいに “ 餃子で御飯 ” っていう発想がないらしい、だからその光景を見ると彼らは頭を捻るとのこと。

    所変わればって感じです。

    だから彼らは「餃子」だけをひたすら何十個も喰うわけで(他にもオカズはあるだろうけど・爆)、それこそ2~30個は喰うじゃないですか。

    そしてなにより「餃子」っと言うと向こうでは “ 水餃子 ” が正式。

    そこで残った「餃子」を焼きにするのでそこも日本人と違うところなのかも(日本でも水・蒸・揚げがあるがあくまでも焼きが本流)。

    今宵はお隣さん(コインランドリーの女主人さん)に頂いた「タコ焼き」を肴にホッピー飲りますか(爆)。

    今週もあと数日ありますのでがんばっていきましょい!。

    ではでは。

  • >>No. 8378

    「中華な週末」

    ニーハオdebuyaです。

    さてさて、今朝は起きたら口が中華になっておりこれから昼飯はラーメンを食べようとすでに決めているし、今宵は地元駅ビルに入っている御用達のお肉屋さんが焼く「本格炭火焼 広東風焼豚」(食紅で周りが赤いヤツ)を肴にホッピーを飲ることも決めているし、明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは崎陽軒の「シウマイ」で飲くことも決定済みです(爆)。

    あとはそうだなぁ~ちょこっと摘まめるように「メンマ」でもあれば完璧だな(爆)。

    更に贅沢を言えばここに「餃子」3個ぐらいや「春巻」2本くらいあったら悶絶ものだ(爆爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6520

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(11月3日・土曜日)の天気は晴れ、予報は晴れのち曇りです。

    午前9時の気温は8℃、湿度は54%です。

    日中は14℃までしか上がらない予報です。

    陽射しがあっても気温が上がりません。

    紅葉が見頃を迎えています。

    赤や黄色が目に鮮やかです。

    今月23日(金・祝)には「文化文政風俗絵巻之行列」が開催されます。

    このお祭りが終わると秋も終わり初冬へと季節が移っていきます。

    どうぞ見にお越し下さい。

  • >>No. 8378

    「買うか買わないか」

    魚も脂勝負のdebuyaです。

    さてさて、昨日のこと馴染みの魚屋さんを覗いたところ “ 脂ノリノリ ” の「メジマグロ」(クロマグロの小さいの)を発見!。

    〇〇さん(オイラのこと)今日はメジの良いいのが入ってるよ是非持っててよ!っとオススメされました。

    んが、何故か及び腰(はっきり言ってヘタレです・爆)。

    値段も確か970円(税抜き)くらいだったと思います。

    う~む・・・・平日それも1人で半身喰うにはちょっと贅沢すぎるなぁ~・・・・。

    でも実は「メジマグロ」大好物なんです(カツオも戻りで腹側が好き)。

    この時ばかりは最初はホッピーでもその後は吉田類さんごとく日本酒のぬる燗で飲きますね。

    嗚呼、また今日も未練がましく魚屋さん覗いてみようかな(爆)。

    今週もお疲れさまでした(オイラはまだまだ明日も明後日も仕事だけど・爆)。

    ではでは。

  • >>No. 8376

    「秋の肉祭り メガ盛り」

    食欲の秋ならぬ1年中食欲旺盛なdebuyaです(爆)。

    さてさて、今宵のホッピー肴は “ 肉 ” で明日のホッピー肴も “ 肉 ” です(爆)。

    何週間か前に食べた「牛皿」が美味かったので性懲りもなく作ります。

    そう今宵は「自家製 牛皿メガ盛り」を肴にホッピー飲きます。

    そのままでも旨いのですが更に “ すき焼き風 ” に溶き卵に浸して食べようと思ってます。

    いつも吉〇家で牛丼を食べる時もこのやり方で食べてます。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーはこちらも好評だった「牛バラ焼肉甘辛味」を肴に飲きます。

    旨いとついつい同じ肴が続いちゃうんだよな(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6519

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(27日・土曜日)の天気は雨、予報は曇りのち晴れです。

    午前9時の気温は14℃、湿度は84%です。

    日中は16℃までしか上がらない予報です。

    10月最後の土曜日です。

    僅かですが周りの山々も赤く染まっている木々が見受けられます。

    来週の週末連休辺りはもう少し紅葉が進んでいることと思います。

    是非、妻籠へお越し下さい。

  • >>No. 8374

    「旬の食材を使った鍋で一献」

    絶好調のdebuyaです(爆)。

    さてさて、先週の「台湾鍋」は台湾ラーメンの付属スープ2袋分使ったので麺が1食分残ったことになっています。

    なので今宵も鍋でホッピー飲きます。

    旬の食材と書きましたが、まぁ1年中ありますけど(爆)一応は秋が旬と言われているキノコを使った「豚キノコ味噌鍋inバター風味」で飲きます。

    使うは椎茸、シメジ、エノキ茸、舞茸、そして忘れちゃならない豚バラ(爆)。

    最後にバターでコクと旨味をプラス。

    豚バラ出る脂とバターが混然一体となって “ まいう~ ” な鍋になります。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは確か先々週に食べた「ビーフン」がとても美味かったのでアンコールでまた作っちゃいます。

    今回はニラ多めで(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6518

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(20日・土曜日)の天気は晴れ、予報は晴れ時々曇りです。

    午前9時の気温は11℃、湿度は50%です。

    日中は17℃までしか上がらない予報です。

    朝晩だいぶ冷え込んできました。

    そして天気も定まらず晴れていたかと思えば雲が広がってきてポツポツと雨が降り出したりと。

    散策のお客様も折り畳みの傘を準備した方が良いでしょう。

    まだ紅葉は始まっていませんが2~3週間後には綺麗に色付くと思いますが自然相手なのでこればかりは分かりませんね。

    どうぞ妻籠へお越し下さい。

  • >>No. 8374

    「不思議発見」

    ミステリーハンターのdebuyaです。

    さてさて、埼玉の友人の生活圏内に中京圏を中心に展開するスーパーの「アピタ」があるらしくそこで購入しているらしいです。

    しかし、以前は岐阜県に住む友人がやはり「アピタ」で買って送ってくれていたのですが突然に品物(台湾ラーメン)を扱わなくなってしまったとか。

    岐阜県の方が埼玉県より中京に近いのに変な話ですよね(笑)。

    今回も台湾ラーメンのスープを使った「台湾鍋」美味しく頂きました。

    因みに今回「寿がきや赤からラーメン」も送ってくれました。

    今度はこれで鍋をやってみたいと思います。

    それじゃぁ~今週も頑張っていきましょう。

    ではでは。

  • >>No. 8372

    「彩の国より台湾来たる」

    いよいよデブ本番を迎えるdebuyaです(爆)。

    さてさて、先日の連休明けに埼玉に住む友人から荷物が届き何かなぁ~っと開けたところ “ ギッシリ! ” っと「寿がきや台湾ラーメン」が入っていました。

    まさに “ 開けてビックリ玉手箱やぁ~! ” です(爆)。

    早速、友人に電話すると “ そろそろ気温も低くなってくるからコレで鍋でもやってよ ” っと嬉しいお言葉を頂戴したので “ こりゃぁ~週末ヤルきゃないでしょ~ ” って。

    そしたら本日は陽も射さず気温も低め “ 絶好の鍋日和 ” (爆)。

    今宵「台湾鍋」を肴にホッピーを飲ります。

    今回のポイント “ ニラ多め ” です(爆)。

    いや「台湾鍋」にはニラが良く合うのよ(いや何の鍋にもニラは良く合うんだけど、でも特にコレには・爆)。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは自家製「牛皿超特盛」を肴に飲きます。

    そう牛丼の頭「牛皿」を自分で作ってホッピー飲ちゃぉ~ってこと。

    牛丼の吉〇家にも負けない味です(爆)。

    こちらのポイントは “ タマネギ&日本酒 ” です。

    吉〇家の牛丼は白ワインが味の決め手と言っていますがオイラは日本酒です、それも安酒(爆)。

    だから遠慮なく “ ジャボジャボ ” 使います(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6517

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(13日・土曜日)の天気は曇り、予報は晴れのち曇りです。

    午前9時の気温は14℃、湿度は68%です。

    日中は19℃まで上がる予報です。

    少し肌寒い陽気です。

    来週は最低気温が一桁代の日もありいよいよ秋も深まりつつあります。

    朝晩と日中の温度差があればあるほど紅葉が綺麗に色付きます。

    まだ少し早いですが11月に入れば見頃を迎えると思います。

    是非、妻籠へお出掛け下さい。

  • >>No. 8371

    「超久々」

    イケ麺のdebuyaです(爆)。

    さてさて、先週は少し肌寒かったのでホッピー肴を「鍋」にしてちょうど良かったのですが今週は “ 暑い! ” のなんの。

    なのでそんな時は “ アレ気分 ” ってことで今宵のホッピー肴は「ニラ玉」で飲きます(なんで?・爆)。

    だってぇ~ “ お久しぶりねぇ~♪ ” なんですもん(爆)。

    いつ以来かなぁ~・・・・・(遠い目・爆)。

    まっそれはともかく食べたかったんですもん良いじゃない。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーはこちらも超久しぶりの「ビーフン」を肴に飲きます。

    本当は「上海風焼きそば(オイスター醤油味)」が食べたかったんだけど御用達スーパーの麺類売り場の前で気が変わっちゃいました(爆)。

    なんか旧友に “ バッタリ ” 再会した気分になったからです(ホンマかいな・爆)。

    急に懐かしい気分になり思わず購入。

    珍しく野菜タップリ入れて食べようと思いますが殆どモヤシです(もちろんその倍くらいの豚バラは入れますけどね・爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を、そして良い3連休を。

    ではでは。

    今回も休み無し~~~(爆)。

  • >>No. 6516

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(10月6日・土曜日)の天気は曇り、予報は曇りのち雨です。

    午前9時の気温は20℃、湿度は86%です。

    日中は28℃まで上がる予報です。

    また雨予報の土曜日です。

    そして今回は直接の影響はなさそうですが台風が接近中です。

    今日から3連休ですが明日、明後日は良く晴れて絶好の行楽日和になりそうです。

    朝晩はひんやりするものの日中は気温が上昇しますので脱ぎ着できるよう服装で上手く調節して下さい。

    初秋の妻籠にお越し下さい。

  • >>No. 8370

    「ニンニク入れますか?」

    ジロリアンではないデブリアンのdebuyaです(爆)。

    さてさて、仕事をしていて急に思いついたのですが(爆)今宵の「とんこつ醤油鍋」のスープにニンニクを入れてみようかと思います。

    多分すでに入ってはいるんだろうけどもっとコクが出て更に美味しくなるでしょうね。

    あとは入れる量だな、なんせ明日も仕事なもんで(爆)。

    でも少量じゃあまり味が変わらないだろうし入れ過ぎると・・・・ちょっと周りの方にご迷惑が(爆)。

    難しい・・・悩ましい・・・嗚呼それを考えたら仕事が手に付かんし、腹が減ってきた(by井之頭五郎・爆)。

    それじゃぁ~皆さんそれではまた。

    ではでは。

  • >>No. 8369

    「アブラカタブラ・・・おかわり」

    リピーターdebuyaです。

    さてさて、やっと涼しくなってきたので本格的に “ 鍋の季節到来 ” の予感(爆)・・・っというわけで今宵は「とんこつ醤油鍋」を肴にホッピーを飲りたいと思います。

    具材は野菜炒め用ミックス野菜(袋入り)で主に「もやし」がメインで他には「キャベツ」少々に「ニンジン切れ端」少々が入ってます。

    そして忘れちゃならない「ニラ」を別に大量投入(爆)。

    でもやっぱり “ 主役 ” は「豚バラ」でしょ(爆)。

    そして “ 〆 & 肴 ” にスープを使った残りの乾麺。

    明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは確か先々週くらいにに食べた「牛バラ焼肉甘辛味」が美味しかったのでまた作りそれを肴に飲ります。

    たぶんまた旨いので近いうちにリピート確実だと思います(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を。

    ではでは。

  • >>No. 6515

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(29日・土曜日)の天気は雨、予報も雨です。

    午前9時の気温は14℃、湿度は86%です。

    日中は17℃までしか上がらない予報です。

    今週末も雨です。

    秋雨前線と台風24号の影響で今日と明日、特に明日の夕方から夜遅くにかけて強い雨や風が予想されますので十分お気を付け下さい。

    来週の月曜日からは10月。

    段々と秋の気配が濃くなってくる妻籠へどうぞお出掛け下さい。

  • >>No. 8368

    「牛・豚ときたから次は当然・・・」

    物事の順番に忠実なdebuyaです。

    さてさて、そう鶏肉ですね(爆)そして部位は当然「もも肉」です。

    以前は「ガーリックバターソテー」でしたが今回は “ ビーグル界(B級グルメ界)最強の味付け ” と言われてもおかしくない「バター醤油」味の「鶏モモ肉バター醤油焼」で勝負です。

    もうホッピーが進むだろうなぁ~困った困った(いや全然困らんけどな・爆)。

    そして明日の日曜恒例リアル昼午後ホッピーは魚介を肴に勝負です。

    オイラ御用達のスーパー鮮魚売り場を覗いたら “お買い得 生メカジキ切り落とし ” があったので素早くゲットしました。

    ちょっとぉ~そこの奥様ぁ~とってもお安くてリーズナブルで且つ美味しいんでございますわよオホホホ(爆)。

    当然こちらも「メカジキバター醤油焼」でイキます。

    これなら “ 脂足らず ” にならなくてすみますね(爆)。

    それじゃぁ~皆さん良い週末を、そして良い3連休を。

    ではでは。

    オイラは今回も3連仕事だよぉ~(泣)。

  • >>No. 6514

    【よってこまいか妻籠宿】

    今朝(22日・土曜日)の天気は雨、予報は雨のち晴れです。

    午前9時の気温は20℃、湿度は86%です。

    日中は28℃まで上がる予報です。

    先週と同じく3連休は雨のスタートとなりました。

    しかし午後からは晴れてくるとのことです。

    そうすると蒸し暑くなりそうです。

    服装にお気を付け下さい。

    24日(月/祝)は十五夜です。

    今のところ当日の天気は良いとのことですからお月様も期待できそうです。

    また、宿場内の「ふれあい館」前にはお団子が飾られています。

    是非お越し下さい。

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